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Birnenpreise an den Erzeugermärkten am Bodensee

Die Birnenpreise sind in starkem Maße von der EU-Produktionsmenge und den Importen abhängig. Am Bodensee werden hauptsächlich Alexander Lucas und mit deutlichem Abstand Conference angebaut. Die spät zu erntende Clubsorte Xenia gewinnt immer mehr an Bedeutung. Sie kann bisher mit einem deutlichen Aufpreis vermarktet werden.

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